When we say “fries” you think “eggplant”? Right?! No…? Well, you will after you try these miso honey glazed eggplant fries served with a delicious tahini garlic sauce! Ingredients (3-4 servings) - 2-3 medium eggplants - Handful of sesame seeds Marinade: - 4 tablespoons (1/4 cup) white miso - 3 tablespoons honey - 4 tablespoons olive oil - 1 tablespoon soy sauce - 1 tablespoon vinegar - Small pinch of salt Tahini Sauce: - 2 garlic cloves, minced or grated - 2 tablespoons lemon juice - 1/4 cup tahini - Pinch of salt - Water, as needed Instructions: 1. Preheat the oven to 400°F (205°C). 2. Mix all marinade ingredients together in a bowl. 3. Slice each eggplant in half, then cut each half into 3-4 wedges. 4. Toss the eggplant wedges in the marinade until well-coated. 5. Dip half of each we
Leckeres Brennesselkuchen Rezept
Entdeckt das überraschend köstliche Geschmackserlebnis aus der Natur - Brennnesselkuchen! 🌿 Dieses herzhafte Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und vollgepackt mit Wildkräutern. Wenn ihr wissen möchtet, wie ihr diesen herbstlichen Genuss zubereiten könnt, besucht meinen neuesten Blogbeitrag. Probiert es aus und teilt eure Meinung in den Kommentaren! 😊🍽️ #Brennnesselkuchen #Herbstrezepte #Wildkräuterküche #GesundeErnährung #Kräuterrezepte
Kartoffel-Wrap mit Brie und Birne
Dünne Kartoffelscheiben, knusprig mit Käse überbacken, bilden die perfekte Basis für unseren Kartoffel-Wrap. Füll ihn danach mit Brie, Birne, Salat & Walnüsse... mmmh, einfach köstlich! 🥔🧀🥗🍐 * * * De fines rondelles de pommes de terre gratinées avec du fromage constituent la base de notre wrap. Fourrez-le avec du Brie, des poires, de la salade, des noix... mmmh, c’est tout simplement délicieux ! 🥔🧀🥗🍐 Vous trouverez la recette sur patate.ch en recherchant «wrap» 👈🏽
VEGANER SCHMAND
Dicker und cremiger veganer Schmand, der mit nur sechs Zutaten (dazu gehören Wasser und Salz!) und in wenigen Minuten zubereitet wird. Ein einfacher und köstlicher, glutenfreier Sauerrahm Ersatz auf pflanzlicher Basis! #veganerschmand #sauerrahm #sauresahne #cashewcreme #elasrecipes | elavegan.com/de
Pizzateig mit Haferflocken
Dieser Haferflocken Pizzateig ist super schnell und einfach zubereitet. Er wird ohne Mehl und stattdessen mit fein zerkleinerten Haferflocken gemacht. Dadurch ist er wunderbar sättigend und kann als gesunde Pizza zum Abendessen serviert werden.

Sweet & Healthy
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