Beef Tataki Teriyaki (met video) - een recept van SterkInDeKeuken

Carolina Llano
Tataki de bœuf
Le tataki de boeuf, vous connaissez ? C'est une recette assez festive, que j'adore et qui plait en général beaucoup. Un peu comme le fameux "Tigre qui pleure", c'est un morceau de bœuf juste saisi puis mariné dans une sauce japonaise parfumée. On est proche du [carpaccio](/recettes/carpaccio-de-boeuf) mais en plus fondant et savoureux.
Tataki de bœuf
Le tataki de boeuf, vous connaissez ? C'est une recette assez festive, que j'adore et qui plait en général beaucoup. Un peu comme le fameux "Tigre qui pleure", c'est un morceau de bœuf juste saisi puis mariné dans une sauce japonaise parfumée. On est proche du [carpaccio](/recettes/carpaccio-de-boeuf) mais en plus fondant et savoureux.
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