Vegetarische Rezepte

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Spargel aus dem Backofen
Ofenspargel Bei diesem Spargelrezept wird der Spargel im Ofen zubereitet. Interessanterweise bekommt er einen ganz anderen Geschmack und die Zubereitung ist einfach.
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Salat mit Feta - meat meets me
Salat mit knusprigem Fetakäse Ein schnell gemachter Salat mit Tomaten, Gurke und als Sattmacher ein knuspriges Stück Feta. Damit der Feta knusprig wird, muss er paniert werden. Ma...
two bowls filled with soup on top of a white and green plate next to each other
Zucchinisuppe mit Gnocchi - meat meets me
Diese Zucchinisuppe mit Gnocchi als Einlage ist eine schöne Vorspeise oder Hauptgang. Sehr cremig und einen schönen Biss durch die Gnocchi.
two slices of pizza with different toppings on them and the words spanish cocoa selter machen
Spanische Coca selbstgemacht | Spanische Pizza vegetarisch
Die Coca ist die spanische Pizza. An heißen Sommertagen kann man spanische Coca kalt als kleinen Snack zwischendurch genießen oder es als Tapas mit anderen spanischen Leckereien verbinden. Aber auch frisch aus dem Ofen schmeckt die Coca jederzeit.
a salad with fish, cucumbers and tomatoes on a colorful plate that says salat mit feta
Salat mit Feta | Gebratener Feta mit erfrischendem Salat
Dieser Salat mit Feta ist schön erfrischend für heiße Sommertage aber auch als kleines Gericht unter der Woche perfekt. Ein schnell gemachter Salat mit Tomaten, Gurke und als Sattmacher ein knuspriges Stück Feta. Damit der Feta knusprig wird, muss er paniert und angebraten werden. Man kann dazu Semmelbrösel gemischt mit etwas Polenta verwenden. Das gibt nochmal eine knusprigere Panierung.
two plates with different types of salads on them and the same one in a bowl
Falafel Salat - meat meets me
Dieser Falafel Salat ist der Fitnessbooster. Viele gesunde Zutaten und als Sattmacher ein gebratener Falafel Pattie. Der erdige Geschmack von roter Beete und den fruchtigen Tomaten runden den Falafel Salat ab.
two plates with food on them and the words kartoffelstrudel
Herzhafter Kartoffelstrudel - meat meets me
Heute habe ich einen sau leckeren herzhaften vegetarischen Kartoffelstrudel für euch. Herzhafte Füllung passend zur Jahreszeit.
two bowls filled with food next to chopsticks on a black tablecloth covered surface
Kartoffelbällchen frittiert - besser als Kroketten - meat meets me
Heute habe ich kross frittierte Kartoffelbällchen mit Kokosflockenpanade für euch. Der Grundlage ist selbst gemachtes Gemüse- Kartoffelstampf.
two pictures with different desserts in them and the words, kisekuchen desert
Schnelles Käsekuchen Dessert im Glas zum Vorbereiten
Das einfache und schnelle Käsekuchen Dessert im Glas lässt sich gut vorbereiten, geht schnell und ist ein schöner Abschluss eines Menüs.
an image of food being prepared on the stove with words that read wraps seller machen
Wraps selber machen - meat meets me
Wraps selber machen bringt dir bei deinen Gästen den entscheidenden Pluspunkt. Kaum jemand wird sich die Mühe machen die Wraps selber zu machen. Aber glaub mir, es lohnt sich!
a bowl filled with food next to a plate full of vegetables
Falafel selbst machen
Als gesunde und vegetarische Abwechslung sind selbstgemachte Falafeln sehr gut geeignet. Goldbraun gebraten ist es wirklich lecker und zudem gesund!