Rezept: Blitz-Apfel-Ballen mit Zucker und Zimt
Zutaten Ballen-Teig 200 g Magerquark 100 ml Rapsöl Mark einer Vanilleschote 110 g Zucker 300 g Weizenmehl 10 g Backpulver Drei mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt, in grobe (wichtig, dann werden sie schön saftig!) Stücke geschnitten Zum Wälzen Zucker-Zimt-Mischung (nach Bedarf angemischt) Zubereitung Den Ofen auf 180° C (Umluft vorheizen). Die feuchten Zutaten mit Zucker und dem Mark der Vanilleschote in einer Schüssel verrühren. Anschließend das Mehl mit dem Bac...
Klassische Schweizer Butterweggli wie vom Bäcker | Food-Blog Schweiz | foodwerk.ch
Brot gibt es unzähligen Varianten. Eine davon sind diese Weggli. So richtig flaumige Butter- oder Milch- Weggli wie vom Bäcker. Das traditionelle Rezept ist einfach zu backen und hohlt so manche Kindheitserinnerung hervor. #brot #backen #erinnerungen #rezeptideen #rezept #Frühstück #jause #soft