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Vol-au-vent à la lucernoise 😍
Le comfort food ultime pour des soirées d'automne tranquilles à la maison 🍁 Qui peut dire non à des vol-au-vent croustillants farcis avec une sauce au vin blanc crémeuse aux boulettes de viande et aux carottes? 😍 Ce plat fait revivre la tradition suisse dans l'assiette et réchauffera tout un chacun lors des froides journées d'automne. 😍🍁 🧑🍳 Jennifer* aime relever le tout d'une pincée de paprika doux pour ajouter une touche de nouveauté! 🌶️✨ *https://www.instagram.com/cookingwithjey
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Vorarlberger Kässpätzle
Feine Eierteigware mit Käse und Röstzwiebeln – die traditionellen Kässpätzle oder Käsknöpfle aus Vorarlberg sind ein wahrer Genuss. Zubereitet werden sie überall ein bisschen anders. Im Montafon beispielsweise gibt der „Sura Kees“, ein aromatischer Magerkäse, den Spätzle eine besondere Geschmacksnote. In anderen Regionen würzt zumeist eine Mischung aus mildem und würzigem Bergkäse das Gericht. Dazu gibt es Kartoffelsalat, grünen Salat oder selbst gemachtes Apfelmus.
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Vorarlberger Kässpätzle
Feine Eierteigware mit Käse und Röstzwiebeln – die traditionellen Kässpätzle oder Käsknöpfle aus Vorarlberg sind ein wahrer Genuss. Zubereitet werden sie überall ein bisschen anders. Im Montafon beispielsweise gibt der „Sura Kees“, ein aromatischer Magerkäse, den Spätzle eine besondere Geschmacksnote. In anderen Regionen würzt zumeist eine Mischung aus mildem und würzigem Bergkäse das Gericht. Dazu gibt es Kartoffelsalat, grünen Salat oder selbst gemachtes Apfelmus.
Hähnchenmedaillons in Pilzrahmsauce - Gesund gut Essen
Die Hähnchenmedaillons in Pilzrahmsauce sind ein absolutes Highlight für Liebhaber von herzhaften Gerichten. Das zart angebratene Hähnchen in Kombination mit der cremigen Pilzrahmsauce sorgt für einen unvergesslichen Geschmack. Die Champignons verleihen dem Gericht eine erdige Note, während der Hauch von Senf die Sauce perfekt abrundet.
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