Chef Federico Fusca on Instagram: "METTITI IL BAVAGLIO! Il pacchero alla Vittorio A MODO MIO🇮🇹🤤🍅 UNA VERA GODURIA ITALIANA! SALVA LA RICETTA . Ingredienti x4 🛒 400 gr di paccheri 500 gr di pomodori San Marzano 400gr di pomodori grappolo 350 gr di pomodori ciliegini 200 gr di pomodori datterini 120 gr di burro 150 gr di parmigiano reggiano Basilico qb Aglio 3 spicchi Olio evo qb Sale e pepe qb . #paccheri #paccheriallavittorio #food #foodie #ricettetradizionali #chefsoninstagram #cucinaitaliana #italianfood #federicofusca #chefslife #tomatoes #ricette #ricetteitaliane #italianfood #cucina"
182K views · 8.4K reactions | ✨ Mezzi rigatoni con salsiccia, pomodorini e fontina🍝🤤🪴 💡 Oggi vi presentiamo una ricetta facile, veloce, con ingredienti facilmente reperibili e vi garantiamo che assaporerete veramente la felicità! 🤩 … Provatela e ci darete ragione 😋 ♥️ Lascia un like per supportarci! 💌 Salva la ricetta! 🔖 Seguici per più idee! 🧑🧑🧒🧒 Condividi con amici e parenti! 💬 Dicci la tua nei commenti... Ti aspettiamo! 😍 🍳 Ingredienti: - 200g di mezzi rigatoni - 150g di fontina - 2 salsicce - Mezza cipolla - Olio, sale e pepe q.b. - Passata di pomodoro q.b. - 50g di formaggio grattugiato - 150g di pomodorini - Basilico q.b. - Mezzo bicchiere di vino bianco 🥄 Procedimento: ▫️In una padella, fai rosolare la cipolla con le salsicce sbriciolate. ▫️Dopo alcuni minuti, sfuma con il vino bianco e lascia evaporare. ▫️Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e un po’ di passata di pomodoro nella padella e lascia cuocere. ▫️Aggiusta di sale e pepe a piacere. ▫️A parte, cuoci la pasta in abbondante acqua salata. ▫️Prima di scolare la pasta, aggiungi la fontina tagliata a pezzi nel sugo e lascia sciogliere. ▫️Subito dopo, aggiungi la pasta cotta alla padella e mescola bene. ▫️Spolvera con il formaggio grattugiato e aggiungi il basilico fresco. 😋 Impiatta, assaggia e… ASSAPORA LA FELICITÀ! 🤩 • • • • #mezzirigatoni #pastagolosa #cucinaitalianaautentica #ricettefacilieveloci #pastalovers #piattididomenica #ricettadelgiorno #salsicciaepomodorini #mangiaitaliano #foodreelitaliani #pastafattaamore #fontinalovers #cucinadicasa #pranzodafamiglia #saporiitaliani | Emanuele Farace | Facebook