Antipasti

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Le pizzette delle Sorelle Simili
Questo post lo dedico a una persona molto carina che mi segue da tempo e che, oltre ad aver speso più e più volte bellissime parole ne...
Stella di pasta sfoglia con prosciutto cotto e formaggio cremoso
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Filetto di zucca alla Wellington con due tipi di funghi
Filetto di zucca alla Wellington con due tipi di funghi
This may contain: a white plate topped with rolls covered in sesame seeds and sprinkled with rosemary
1:00
Albero di sfoglia con mozzarelline e prosciutto
Un antipasto natalizio facilissimo, scenografico e sfizioso
Easy, Quick Stuffed Baked Puff Pastry Christmas Tree Appetizer with Scamorza Cheese & Smoked Salmon
In Italy we love to use Puff Pastry in so many creative ways. Follow this simple, easy, budget friendly Christmas Appetizer. You can make this so many different ways, fill with your favorite cheeses, meats or smoked salmon. Shape the balls into a Christmas tree and get creative with your decoration toppings. #christmasappetizers #christmasfoodinspo #holidayfoodinspo #Italiancookingschool #howtocookitalian #puffpastyideas #puffpastryappetizers #fasteasyappetizers #holidayappetizerideasinspo
This may contain: a person cutting up some food on top of a wooden board next to pomegranates
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TORTELLI DI BRESAOLA CON RICOTTA ED ERBA CIPOLLINA
Deliziosi e bellissimi da servire a Natale
This may contain: a person cutting into a pastry on top of a wooden cutting board
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La focaccia perfetta ✨
La focaccia perfetta 💖 una ricetta veramente facile, perfetta per chi è alle prime armi e non sa da dove partire! Cosa vi servirà: 🌿 400g farina Manitoba con almeno 12g proteine (io ho usato la marca Caputo) 🌿 280g acqua a temperatura ambiente / leggermente tiepida 🌿 2g lievito di birra essiccato (o 6g lievito fresco in panetto) 🌿 20g olio evo 🌿 8g sale fino 🌿 per stendere e decorare: olio, sale grosso e rosmarino a piacere
Focaccia al formaggio senza lievitazione (Recco) INGREDIENTI: 400 g farina 00 (11-12 g di proteine) 240 ml acqua 12 g sale 30 g olio PROCEDIMENTO: Inseriamo tutti gli ingredienti in una ciotola e impastiamo. Se fate fatica coprite e fate riposare l’impasto per 10 minuti. Quando l’impasto risulterà liscio dividiamolo in due e copriamo i panetti per un’oretta. Stendiamo un panetto con il mattarello fino a farlo diventare una sfoglia sottilissima. Trasferiamolo su una teglia oliata e distribuiamo la crescenza. Copriamo con l’altro impasto sempre steso sottilissimo e togliamo l’eccesso di impasto. Facciamo dei fori sulla superficie, un giro di olio e inforniamo nella parte bassa del forno a 250 gradi per 10 minuti e poi in quella centrale per altri 10/15 minuti.
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FOCACCIA DI RECCO
Focaccia al formaggio senza lievitazione (Recco) INGREDIENTI: 400 g farina 00 (11-12 g di proteine) 240 ml acqua 12 g sale 30 g olio PROCEDIMENTO: Inseriamo tutti gli ingredienti in una ciotola e impastiamo. Se fate fatica coprite e fate riposare l’impasto per 10 minuti. Quando l’impasto risulterà liscio dividiamolo in due e copriamo i panetti per un’oretta. Stendiamo un panetto con il mattarello fino a farlo diventare una sfoglia sottilissima. Trasferiamolo su una teglia oliata e distribuiamo la crescenza. Copriamo con l’altro impasto sempre steso sottilissimo e togliamo l’eccesso di impasto. Facciamo dei fori sulla superficie, un giro di olio e inforniamo nella parte bassa del forno a 250 gradi per 10 minuti e poi in quella centrale per altri 10/15 minuti.
This may contain: a layered cake with olives on top
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SANDWICHON DE ATÚN PASTEL FRIO FACIL Y ECONOMICO
Cipolle tonnate ricetta antipasto cipolla di Tropea con salsa tonnata
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