IDÉES DE RECETTES - @poutivacook 🍽️ on Instagram: "Recette détaillée ↓ ↓ ↓ ↓ Pavlova Mangue 🥭 Ingrédients : Ganache montée vanille : - 500g de crème - 20g de vanille liquide - 100g de chocolat blanc - 2 feuilles de gélatine - Mettre à tremper dans un bol d’eau froide la gélatine - Faire bouillir 1/3 de la crème avec la vanille - Une fois la crème chaude, mettre la gélatine essorée dans la casserole, mélanger - Verser la crème chaude sur le chocolat préalablement coupé en petits morceaux, mélanger - Ajouter les 2/3 de crème froide dans le mélange, mixer et réserver au frais jusqu’au lendemain Confit mangue : - 2 feuilles de gélatine - 170g de purée de mangue (260g de morceaux de mangue) - 20g de sucre - 10g de jus de citron - Mettre la gélatine dans un bol d’eau
Andrea marsicano on Instagram: "SALVA IL REEL! Il dolce di cui non sapevi di aver bisogno ORA! 😍 Non la definirei una ricetta, ma basta un foglio di pasta fillo, del burro fuso e della crema al cioccolato. Formi i tuoi fagottini e li inforni a 180° per 7/8 minuti. Il gioco è fatto! 😎 Tagga qualcuno con cui li condivideresti! #food #cucinandomelagodo #love #italia #amazing #viral #instagram #foryou #dolce #dessert #pastafillo"