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cheesy garlic rolls 🧀🧄 1 cup (240g) warm water 1 tbsp (12g) sugar 2 1/4 tsp (7g) active dry yeast 3 tbsp (42g) butter, melted ~3 cups (360g) bread flour 1/2 tsp garlic powder 1/4 tsp onion powder 1/2 tsp dried oregano 1/2 tsp dried basil 1 1/2 tsp salt Butter spread 8-10 cloves minced garlic (4tsp) 1 tsp salt (omit if using salted butter) 1 cup (227g) softened butter 2 cups (8oz) cheese (I used “pizza mix”) 1/4 tsp each of oregano, basil, parsley *set aside about 2 tbsp butter for the toppin...
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Ostereier aus süssem Hefeteig
30min · 9 servings Keine Lust auf Schokoladen Osterhasen? Mit ihrer zarten und luftigen Textur können sich diese Ostereier aus Hefesüssteig locker neben all den Schokoladenhasen zeigen. Rezeptmenge Für ca. 9 Stück Gärdauer Stockgare 2 Std. Stückgare 40-50 Min. Backdauer & Backtemperatur Backdauer 10-12 Min Backtemperatur 220 Grad O/U Rezept für ca. 9 Stück Hefesüssteig: 130 g Vollmilch, kalt 300 g Weissmehl 50 g Butter 40 g Magerquark 10 g Frischhefe 6 g Salz 20 g hello sweety 20 g Sauerteig (optional) Vanillepudding: 500 g Vollmilch, kalt 50 g hello sweety 1 Vanilleschote, Samen 2 Eigelbe 15 g Maisstärke 10 g Weizenstärke Zum Bestreichen: 1 Ei, verquirlt Zum Bestreuen: Etwas Hagelzucker
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Fluffige Brötchen mit Marmelade 😍 Zutaten: 1 Ei 1 Eiweiß 1 Tasse lauwarme Milch 4 Esslöffel Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Esslöffel Trockenhefe 1 Esslöffel weiche Butter 2 Esslöffel Öl 3–3,5 Tassen Mehl (nach und nach zugeben) Für die Füllung: Erdbeer- oder Himbeermarmelade Für die Glasur: 1 Eigelb 1 Teelöffel Milch 2–3 Tropfen Öl #LeckerEssen #Rezeptideen #EinfachKochen #SchnelleRezepte #KochenMitLiebe #GesundeKüche #Hausgemacht #BackenMachtGlücklich #EssenIstLiebe #Gen...
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💎 Ingredients: 2 glasses of warm milk (400 ml) 2 tablespoons of sunflower oil 1 egg 1 tablespoon of butter (room temperature) 1 tablespoon of sugar (20 grams) 1 pack of dry yeast (10 grams) 1 teaspoon of salt (10 grams) 5 cups of flour (600 grams) * Glass size 200 ml Filling: 💎 Cheddar cheese or chocolate paste for the filling 💎 Lezon: 1 egg yolk 1 tablespoon of milk
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Ces recettes sont faciles à reproduire à la maison !
Crédits : https://www.tiktok.com/@armandhasanpapaj
Demotivateur Food
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Rosinenbrötchen
1hr 25min Ihr benötigt: • 150 g Rosinen • 1 Päckchen frische Hefe • 200 ml warmes Wasser (oder Milch) • 500 g Mehl • 50 g Zucker • 50 g weiche Butter • 1 Ei • 1 Teelöffel Salz 1. Gebt das Mehl, den Zucker, die Butter und das Salz in eine Schüssel. Die Hefe bröselt ihr in das lauwarme Wasser und rührt bis sich die Hefe ausgelöst hat. Dann gebt ihr das Wasser-Hefe-Gemisch zum Mehl und verknetet alles miteinander. 2. Danach gebt ihr die Rosinen dazu und lasst ihn 50 Minuten an einem warmen Ort gehen. 3. Der Teig sollte sich nach dieser Zeit ungefähr verdoppelt haben. 4. Knetet den Teig erneut durch und formt ihn zu einer Rolle und teilt ihn in ca. 12 Teile. Formt daraus Brötchen und lasst sie erneut 15 Minuten gehen. 5. Wenn ihr mögt könnt ihr die Brötchen noch mit Eigelb bes
mrs_ermerson
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Hokkaido (Milk Bread)
Tangzhong: 2 tbsp flour 20g 2 tbsp water 27g 4½ tbsp milk 60g Yeast mixture: 1 tbsp active dry yeast or instant yeast 10g 2 tbsp lukewarm water 20g Dough: Tangzhong Yeast mixture 2⅓ cup AP flour 380g ¼ cup sugar 60g 1 tsp salt 3g ½ cup milk 130g 1 large egg 3 tbsp softened unsalted butter Bake 350F for 25-30 minutes.
Brioche Légère Au Yaourt
Cette brioche au yaourt est légère et moelleuse, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter. Le yaourt apporte une texture fondante et limite la quantité de beurre, ce qui en fait une option plus légère que la brioche classique. Elle se déguste nature, avec de la confiture, ou légèrement grillée.
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Tropézienne
Marmiton