Филе дорадо с овощами Ингредиенты: Рыба охлажденная – дорадо – 150 г Для заправки: Лимон Измельченные пряные трав (укроп, эстрагон, петрушка) Оливковое масло – 5 г Соль, перец молотый – по вкусу Огурец – 50 г Редис – 40 Перец желтый сладкий — 50 г Лук репчатый салатный – 20 г Авокадо – 20 г Зелень – 10 г Приготовление: 1.Филе дорады вымыть, обсушить и нарезать на мелкие кусочки. 2. Натереть лимонной цедры около 1 чайной ложки на мелкой терке. Выдавить из лимона сок и 1 ст. л. добавить к те
Диетический фаршированный карп от Анастасии Приходько Ингредиенты: Карп – 900 г Лук – 3 шт. Морковь – 4 шт. Свекла – 2 шт. Соль, перец – по вкусу Для соуса: Лимон – ½ шт. соуса: Лимон – ½ шт. Имбирь – 20 г Перец чили – ½ шт. Мед – 1 ст. л. Апельсин – 1 шт. Оливковое масло – 1 ст. л. Приготовление: Снять с карпа кожицу, извлечь кости. Измельчить мясо с поджаренным луком и вареной морковью, добавить соль и перец. Нафаршировать рыбу, поместить на противень с луком, морковью и свеклой. З
