Moussaka

Découvrez des recettes délicieuses de moussaka pour ravir vos papilles. Essayez ces plats savoureux à base d'aubergines, de viande hachée et de sauce béchamel.
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La moussaka est un plat traditionnel associée à la cuisine grecque. La préparation de la moussaka peut sembler longue de par ses multiples couches, mais elle est assez simple si l'on suit les étapes une par une. On commence par la cuisson des aubergines, souvent grillées ou frites pour faire ressortir toute leur saveur. Ensuite, la viande est sautée avec des oignons, de l'ail, et des tomates jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit. Ces deux éléments sont ensuite alternés dans un plat allant…

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Gwladys Dechatre
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Avec ses aubergines gorgées de soleil et ses parfums qui embaument le sud, la moussaka fait partie des plats qu'on adore déguster durant l'été. Un plat qui peut pourtant prendre du temps et être un peu fastidieux à préparer. Pour faciliter sa réalisation, pourquoi ne pas suivre la fameuse recette du chef Cyril Lignac ? Une version gourmande à souhait et simple à réaliser. Suivez le guide !

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Isabelle