Gastronomia

Esta no es una guía de maridaje como tal. Nadie puede decirte qué beber con qué comida. Somos libres de experimentar, de hecho deberíamos ser más osados, hacerlo más. Las siguientes sugerencias -muy chilangas- emparejan algo de la comida callejera de todos los días, si es que las taquerías nos permitieran descorchar nuestras botellas y, seamos sinceros, los tacos para llevar nunca sabrán igual.

El blog que reseña la gastrocultura venezolana. Información de alimentos, platos, bebidas y eventos de la gastronomía nacional e internacional

Deliciosas recetas ecuatorianas, encuentra las mejores recetas de platos típicos del Ecuador, con fotos de preparación paso a paso.

Si es un platillo fácil o algo que tomará mucho tiempo, hazlo junto a esta playlist.

La gastronomía italiana es única, eso es así. He aquí los mejores (y a veces desconocidos) platos de pasta con los que recorrer Italia.

Puedes seguir tomando agua mientras comes, es mentira que por eso vas a engordar.

La pasta es un alimento sustentable, muy consumido a nivel mundial, tiene sus orígenes hace más de cuatro mil años en China. Tiempo después la pasta se popularizó entre los italianos, quienes la adoptaron como su alimento insignia. Otra cosa que debes saber de la pasta es sobre su forma, cada una está pensada para salsas diferentes, por ejemplo la pasta de tubo se sirve con salsas pesadas mientras que el fettucini se puede servir con salsas más ligeras.

¿Qué te parece un costillar de cordero a las finas hierbas, con patatas mini y cebollitas para tu mesa festiva? Es facilísimo de hacer y queda muy rico.

IG: Marili_notes| #apuntes #apuntesdecomidamexicana #comida #dibujo

Receta de Pasta con camarones y salsa de queso con merquén, muy rápido y fácil de preparar. Su cremosa textura es un deleite al paladar!