Breton

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Breton. Get inspired and try out new things.
Préchauffez votre four à 160 °C. Si vous souhaitez incorporer des pruneaux, vous pouvez bien sûr en mettre. Pour ma part, je préfère de loin le farnature, mais c'est une question de goût. Vous pouvez mettre à tremper les fruits secs de votre... Brunch, Cooking, Desserts, Thermomix, Flan, Cuisine, Breton, Recette Dessert, Corsica

Le far breton, c'est une affaire de tradition qui remonte au moins au XVIIIe siècle. À cette époque, cette espèce de bouillie à base de farine de blé se cuisait dans un sac et servait d'accompagnement salé à des plats de viande. Puis la recette a quelque peu évolué pour faire du far breton une préparation sucrée. Et en Bretagne, chaque famille détient sa propre recette. Celle de Bernard Laurance qui nous est proposée ici est parue aux éditions Flammarion. Elle constitue une base à laquelle…

Avatar
Mimi