Belem

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Ingredientes (unos 10 pasteles): 200 g masa de hojaldre * 250 g leche entera 1 rama de canela pequeña 80 g agua 140 g azúcar 30 g harina normal (= floja) 80 g yemas (unos 4 huevos) * Puede ser casero o comprado. De los que venden el que más nos gusta de sabor y textura es el de Mercadona,. Preparación: Preparar los moldes con spray desmoldante. Extender el hojaldre a unos 3 milímetros y untarlo con un poco de agua con ayuda de un pincel. Enrollarlo. Cortar discos de 2,5 centímetros de ancho…

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Charo

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