Beilagen

Knusprige Bärlauch Quetschkartoffeln
Smashed Potatoes kennen die meisten. Zu Deutsch würden wir sie als Quetschkartoffeln bezeichnen. Irgendwie finden wir Quetsch Kartoffeln fast noch spannender. Wir haben diese aufgepimt mit Creme Fraîche, Mostbröckli und Appenzeller Käse. Ich denke, wir machen die Kartoffeln von nun an nur noch auf diese Variante. Boah, sind die lecker. Probier es aus, die Zubereitung ist unglaublich einfach und extrem wandelbar. Wir sind auf dein Feedback gespannt.
Crispy Garlic Butter Parmesan Smashed Potatoes are fluffy on the inside and crispy on the outside, smothered in garlic butter and parmesan cheese! | http://cafedelites.com

Alles mit Kartoffeln

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Parmesan Roasted Carrots - the perfect way to get your family to eat their veggies.
Grab a sheet pan and whip up these Easy Teriyaki Roasted Vegetables for a quick + tasty side dish! This one pan recipe pairs great with noodles, rice, tofu, or shrimp.
Karotten einmal anders. Ob beim wandern oder beim grillieren, so schmecken die Karotten besonders intensiv. Schnell sind sie auch noch zubereitet und die Chimichurri sauce gibt die nötige würze ab. So mag jeder Rüebli.

Gemüse als Beilage

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several small appetizers are arranged on a plate with sauces and green leaves
Knusprige Bärlauch Quetschkartoffeln | Food-Blog Schweiz | foodwerk.ch
Knusprige Bärlauch Quetschkartoffeln
a close up of a plate of food with text overlay that reads nueden al gusto biltezepi
NUDELN AL GUSTO | einfches Blitzrezept
Nudeln al Gusto gehört für uns in die Kategorie Feierabendküche, schnelles Mittagessen oder auch einfach Seelenschmaus. Die Zeit während die Pasta kocht, (in unserem Falle Linguine, es kann aber genauso gut auch Penne etc. sein), reicht um die Sauce zuzubereiten. Einen Blattsalat dazu, und es ist eine runde Sache, denn das Leben is(s)t bunt!
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15m
some food is sitting on a white plate with sauces and garnishes
KNUSPRIGE BÄRLAUCH QUETSCHKARTOFFELN
Beim Waldspaziergang immer der Nase nach, das wohlriechende Wildkraut ist nur unschwer zu "überriechen". Sein leicht knoblauchiger Geruch kündet meist schon richtige Bärlauchmeere an. Kombiniert mit Kartoffeln eine wunderbare Kombination, welche sogar Bärlauchmuffel überzeugt. Ja, diese knusprigen Bärlauch Quetschkartoffeln können auch am Familientisch punkten, denn das Leben is(s)t bunt!
a brown bowl filled with rice and a pink flower on top of it next to silverware
Polynesischer Reis – Rezept aus Tahiti
Polynesischer Reis – Rezept aus Tahiti
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1h 20m
two white plates topped with food next to each other
SCHNELLE RICOTTA GNOCCHI MIT NUSSÖL
Ganz ehrlich? Ich habe immer gedacht, Ricotta Gnocchi machen sei aufwändig, und habe es daher vor mir hergeschoben. Eigentlich schade, denn dieses Essen steht doch tatsächlich innert einer halben Stunde auf dem Tisch. Diese schnellen Ricotta Gnocchi mit Huile de noix Vaudoise AOP stehen aber nicht nur schnell auf dem Tisch, sondern sind, wie wir finden, auch ein Hingucker und nicht zuletzt einfach unglaublich gut.
Ricotta Gnocchi mit Nussöl und Salbei
30min · 4 servings ZUTATEN • 500 g Ricotta • 50 g geriebener Sbrinz • 2 Eier eher kleinere • 150 g Mehl • Salz/Muskatnuss • 1 EL Butter • 3 EL Huile de noix vaudoises AOP Waadtländisches Baumnussöl • Ca. 2 Stiele Salbei • 40 g Baumnüsse grob gehackt • Salz/Pfeffer • Sbrinz zum Servieren
there is a white plate with food on it and the words ricotta gnocchi mit nusso aop
Ricotta Gnocchi mit Nussöl AOP
Wer denkt, dass die Zubereitung dieser leckeren Ricotta Gnocchi sehr aufwändig ist, den müssen wir leider enttäuschen. In unter 30 Minuten steht dieses leckere Gericht auf dem Tisch. Die Gnocchi haben wir mit Baumnussöl, gehackten Baumnüssen und Salbei leicht angebraten. Es war unglaublich lecker und wir werden diese bald wieder zubereiten. Wenn auch du einfache Gnocchi zubereiten möchtest, dann schaue dir unbedingt das Rezept dazu an, denn das Leben isst bunt!
a pan filled with sliced potatoes on top of a table
So bereitest du Bratkartoffeln perfekt zu
Bratkartoffeln sind unendlich vielseitig. Du kannst sie vegan oder mit Speck oder Wurst zubereiten. Sie gehen als Hauptgericht zu Mittagessen oder Abendessen oder als Beilage zu Schnitzel, Matjes, Krabben oder Burger. Sie eignen sich perfekt zum Aufwärmen und sind einfach rundum wunderbar, auch für die schnell Feierabendküche! Wir zeigen dir, wie Du mit wenig Zutaten und ganz einfach knusprige Bratkartoffeln selbst zubereitest. Das Rezept ist auch für Anfängerinnen und Anfänger geeignet! #bratka
three plates with different types of food on them
Einfache Blechkartoffeln mit Raclettekäse
Diese Blechkartoffeln sind ein Restenverwertungs-Rezept. Genauer gesagt von Raclettekäse Resten. Obwohl wir ehrlich gesagt auch gerne welchen extra kaufen für dieses Rezept. Es ist nämlich so ein Rezept wo nicht nur der Käse dahinschmilzt sondern auch wir. Nicht nur weil es so alltags- und familienfreundlich und sogar feierabendtauglich ist, sondern weil es einfach unglaublich gut schmeckt und es uns immer wieder das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt.
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5m
there is a blue plate with food on it and the words kurbrissoto, der herbst an denen teller
Kürbisrisotto, der Herbst auf deinem Teller
Kürbis Risotto mit Birnen und Walnüssen auf einem Teller mit Reibkäse Wir lieben den Kürbis im Herbst. Wir finden, er ist so vielfältig einsetzbar, dass für jeden etwas Feines dabei ist. Unsere Tochter fährt ja total auf Risotto ab, daher ist es nahe liegend ihr den Kürbis auch als Kürbisrisotto schmackhaft zu machen. In Form von Kürbissuppe oder Kürbisspätzli liebt sie ihn bereits. Anscheinend muss es ihr geschmeckt haben, denn sie hat sogar zwei Portionen von diesem tollen Risotto gegessen.😍
some kind of appetizer on a white plate with green garnishes
Knusprige Kräuter Quetschkartoffeln
💎Ja, diese knusprigen Kräuter Quetschkartoffeln können auch am Familientisch punkten. Einfach und schnell sind sie zudem auch in der Zubereitung, und als Resteverwertung von gekochten Kartoffeln (egal welche Sorte) können sie zudem auch verwendet werden. ✅Das Rezept ist mit Bärlauch gemacht, aber genauso gut kannst du auch andere Kräuter dafür verwenden. Auch mit Pesto sind diese Kartoffeln unglaublich lecker
a close up of a pie in a pan on a table next to garlic and potatoes
Kartoffelgratin mit Käse - cremige Beilage oder Hauptspeise
Im Winter und Herbst wärmt es einen wunderbar auf und ist Soulfood. Im Sommer, lauwarm mit einem bunten Gartensalat serviert, das perfekte "leichte" Gericht. Dieses Kartoffelgratin Rezept ist einfach zubereitet, mit Käse und passt eigentlich immer - dazu absolut partytauglich.... #gratin #kartoffel #kartoffelgratin #auflauf #beilage #hauptspeise #kochen #rezept #grillen #bbq
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1h 35m
two white bowls filled with food on top of a wooden table next to an orange pumpkin
Cremiges Hokkaido Kürbisrisotto Rezept - food for the soul
Die Kürbiszeit ist wieder da! Mein Rezept für ein cremiges Kürbisrisotto mit Hokkaido ist ein wahrer Genuss, nicht nur im Herbst. Einfach in der Zubereitung und unglaublich lecker! #kürbisrisotto #risotto #kürbisgemüse #herbstrezept #rezept #einfach #schnell #cremig #gesund #hokkaido #kürbis #kürbisrezepte
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30m
an image of food in foil on a table with spoons and utensils
Mediterran gefüllte Süßkartoffel-Kumpir
Ofensüßkartoffel – türkisches Rezept: Süßkartoffel-Kumpir mit herzhafter mediterraner Füllung aus Oliven, getrockneten Tomaten und Feta.
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1h 20m
two bowls filled with soup next to some pita bread and limes on the side
Linsen Dal mit roten Linsen und Knoblauch-Naanbrot | Food-Blog Schweiz | foodwerk.ch
Linsen sind nicht nur eine super Proteinquelle, sondern auch ansonsten sehr nährstoffreich. Rote Linsen sind besonders praktisch in der Zubereitung, da sie nicht vorgängig eingeweicht werden müssen und nur eine kurze Kochzeit aufweisen. Zu diesem Linsen Dal aus roten Linsen gibt es, wie könnte es auch anders sein, ein herrliches und luftiges Knoblauch Naan Brot.