Panna cotta au lait de coco et au citron vert

Kenwood France
Terrine de saumon mi-cuit aux petits pois
Terrine de saumon mi-cuit aux petits pois 6 feuilles de gélatine (12?g), 800g de petits pois en cosse (ou 350g surgelés), 2 bâtons de citronnelle, 1 noisette de gingembre, 700g de filet de saumon sans peau ni arêtes, 5 feuilles de nori, 1 c. à s. d'huile d'olive, sel, poivre.
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