Cuisine portugaise

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Recettes portugaises : menu portugais en 3 recettes du Portugal
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Receita de Amêijoas à Bulhão Pato - Clara de Sousa
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Folar de Carne - Receitas Já, rapidas, faceis e simples Culinária para todos!!!
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Carne Alentejana (recette Portugaise)
La meilleure recette de Carne Alentejana (recette Portugaise)! L'essayer, c'est l'adopter! 4.9/5 (11 votes), 29 Commentaires. Ingrédients: 1filet mignon (ou épaule de porc), 1kl de palourdes et ou coques, 3 gousses d’ails (pilé), 3 ou 4c.s.de gros sel 1 feuille de laurier, Quelques branches de coriandre (frais) +2 branches de persil, 2 à 3 c. s. de pâte de poivrons rouge (ou poivre paprika doux), Sel, Poivre, 1 petit verre de Porto, 1 petit verre de Cognac, Quelques gouttes de Tabasco, ...
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Riz de Canard à l´ancienne
Le riz de Canard est un plat traditionnel fait autour de l'Alentejo, où le choix du chorizo est essentiel pour le résultat final.