Saftiger Gewürzkuchen vom Blech
Die Vorweihnachtszeit ist immer von Genuss geprägt. Die Küche duftet nach tollem Weihnachtsgebäck und leckeren Gewürzen. Auch der saftige Gewürzkuchen vom Blech darf dabei nicht fehlen. Er ist so aromatisch und unglaublich fluffig. Der Kakao und die Gewürze sorgen für ein Geschmackserlebnis bei jedem Bissen.
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Rhabarber-Tarte-Tatin…🥧♥️
Rhabarber-Tarte-Tatin… …schmeckt mit dem luftigen Blätterteig, ein bisschen wie „Hals-über-Kopf-Verlieben“ Tarte Tatin ist übrigens eine Kuchenspezialität mit Äpfeln aus Frankreich. Der Klassiker wird auch kopfüber gebacken. Die Äpfel werden mit Karamell unten in die Form gelegt, darüber kommt Mürbe- oder Blätterteig. Nach dem Backen wird alles gestürzt und serviert. Für das Rezept brauchst du: 150 g feiner Zucker 70 g Butter 800 g Rhabarber 1 Pck. Blätterteig Sahne oder Vanilleeis Zucker in einem flachen Topf bei mittlerer Hitze goldbraun karamellisieren lassen, dabei erst rühren, wenn er an einer Stelle zu schmelzen beginnt. 50 g Butter in Stücken unter Rühren zugeben und unter Rühren auflösen. Masse in eine mit 20 g Butter gefettete Auflaufform (ca. 35 x 20 cm) geben und züg
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