Fingerfood-Rezept: Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten
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Zitronen Tiramisu mal anders, nämlich als Zitronenrolle! 🍋
30min · 1 serving Zitronenrolle ohne backen! Soo cremig, fluffig und fruchtig zugleich, müsst ihr ausprobieren! Zutaten: • 200 g Löffelbiskuits • 150 ml Zitronensirup (selbstgemacht oder gekauft, z.B. "Sizilianische Zitrone" von @darbo_official) • Für die Creme: • 500 g Magerquark • 250 g Mascarpone • 200 g Creme fraîche oder Schmand • 200 g Sahne (flüssig) • 1 Päckchen Vanillezucker • 100 ml Zitronensirup • Optional noch 1-2 EL Zucker, wer es gerne süß mag • 150 g Lemon Curd Für die Deko: • 400 g Geschlagene Sahne • Zitronenscheiben • Zerbröselte übrige Löffelbiskuits Zubereitung: • Die Löffelbiskuits kurz in den etwas erwärmten Zitronensirup tunken (erwärmt saugen sich die Löffelbiskuits besser voll) und auf ein mit Frischhaltefolie ausgelegtes Backblech legen. • Für
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Erdbeer Tiramisu Rolle!
30min · 1 serving Eine genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung kommt als Video / Reel demnächst (rechtzeitig vor Muttertag, keine Sorge) noch online, insofern dran bleiben! Hier kommt aber schon mal das Rezept für euch: Zutaten: • 200 g Löffelbiskuits • 2 Tassen heißer Kaffee • 250 g Mascarpone • 400 g Sahne • 50 g Zucker • 1 Päckchen Sahnesteif • 1 Päckchen Vanillezucker • ca. 250 g Erdbeeren Zur Deko: • 8-10 Erdbeeren • 200 g Sahne • Kakaopulver zum Bestreuen Zudem: • Frischhaltefolie • Kleiner Herz-Ausstecher Zubereitung: • Ein Blech mit Frischhaltefolie auskleiden, am besten doppellagig. Nun die Löffelbiskuits kurz in den heißen Kaffee tunken, in zwei Reihen dicht nebeneinander auf das Blech legen und ca. 1 Stunde ziehen lassen bis die Biskuits weich sind und geformt
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No Bake Solero Biskuitrolle mit Rezept im Anhang!!
So haben wir's gemacht: Zutaten für eine Rolle: Für den Boden: • Ca. 24 Löffelbiskuits (je nach Größe eurer Servierplatte) • kalte Milch zum tränken der Löffelbiskuits Für die Creme: • 300 ml flüssige Schlagsahne • 300 g Mascarpone • 40g Zucker • 1 Vanillezucker 1 Dose Pfirsiche Für die Deko: Zubereiteter Guss aus: • 125 ml gelber Saft (z.B. Mango-Maracuja) • 0,5 Päckchen heller Tortenguss • 1Teelöffel Zucker 1-2 Maracujas • 1 Pfisich • Gänseblümchen • 2-3 Esslöffel Creme Zubereitung: 1. Eine Servierplatte mit Frischhaltefolie belegen. • 2. Die Löffelbiskuits in der Milch wenden und längs immer zwei Biskuits nebeneinander legen. • 3. Für die Creme alle Zutaten in eine Rührschüssel mit Spritzschutz geben. Aufschlagen bis die Creme fest wird. • 4. 2-3 Esslöffel
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