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Türkische Teigtaschen Fluffig und luftig 😍
3hr · 20 servings Ich liiieeebe diese Teigtaschen. Ich könnte sie jeden Tag essen! 😍 Das tolle ist, dass sie auch wandelbar sind: Ihr könnt sie füllen, womit ihr wollt. Beispielsweise auch mit Kartoffeln oder Hackfleisch. Ihr benötigt: Für den Hefeteig: • 400 ml warme Milch • 200 ml warmes Wasser • 1 Pck. frische Hefe • 2 EL Zucker • 200 ml Speiseöl • 1 KG Mehl • 1,5 TL Salz Für die Füllung: • 400 g türkischen Weißkäse • 1/2 Bund Petersilie Außerdem: • 2 Eigelb • 30 ml Milch • Sesam • Schwarzkümmel Zubereitung: • Zunächst wird die Hefe mit dem Wasser, der Milch und dem Zucker verrührt und abgedeckt 10 Minuten stehen gelassen. In eine Schüssel wird das Mehl mit dem Salz gegeben und eine Mulde gebildet. Da kommt die Hefemischung und das Öl rein und wird 10 Minuten
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