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Fluffige Knoblauch-Brötchen | Garlic-Bread | Hefeteig | Easy | Schnell | herzhafter Snack
30min · 8 servings Zutaten: • 125 ml lauwarme Milch • 250 g Weizenmehl • 1 Ei • 7 g Trockenhefe • 3 TL Olivenöl • 1 EL Zucker • 1 TL Salz Knobi-Öl: • 3-4 Knoblauchzehen • 1 EL Petersilie Tk oder frisch • 2 EL Butter + 1 EL Olivenöl Utensilien: große Schüssel, Küchenwaage, Messbecher, Ess- & Teelöffel, KnoblauchPresse, Rührbesen (und evtl. Rührgerät), sauberes Küchenhandtuch, Pinsel, Backform, Teigteiler ♨️ Backofen auf 190° Ober-/Unterhitze vorheizen Zubereitung: • Milch lauwarm erwärmen (nicht zu heiß werden lassen!). Trockenhefe und 1/2 EL Zucker zugeben. Alles gut mit dem Rührbesen vermischen und ca. 10 min. aufschäumen lassen. • HefeMilch in eine große Schüssel gießen. Ein Ei, 1 TL Salz, 1/2 EL Zucker und Olivenöl zugeben. Das Mehl durch ein Sieb zugeben.
Deli.cious.cooked Foodblog
0:15
O T a n n e n b a u m #DezemberChallenge
Etwas das wir schon drei Jahre an Weihnachten machen und lieben, sind diese schnellen Schokolollis. An Weihnachten und in der Adventszeit ein süßer Hingucker auf dem Teller. Im ersten Jahr habe ich die Schokolade noch im Wasserbad geschmolzen und dann mit dem Spritzbeutel verteilt. Seit zwei Jahren lege ich die Schokolade direkt in das Wasserbad. Ihr braucht: •Schokolade •ein Topf mit warmen Wasser •essbare Stäbchen, alternativ einen Schaschlikspieß •Schere Lasst es euch schmecken 😋 #dezemberchallenge
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Knoblauch Brot von Mama
20min · 4 servings Zutaten: • 1 Ciabatta • 2 Knoblauchzehen • 40 g Butter • Petersilie • Gewürze • 30g Parmesan Zuerst den Knoblauch aufschneiden, Olivenöl drüber geben und Salz und für circa 40 Minuten bei 200° in den Ofen geben. Jetzt vermischen wir die Butter, Petersilie, Gewürze und Parmesan zusammen und halbieren das Ciabatta. Wenn der Knoblauch fertig ist, geben wir ihn zur Butter dazu & vermischen alles und streichen es aufs Brot. Schließlich gebe Mozzarella drüber und das ganze erneut für circa 10 Minuten in den Ofen und fertig ist das Wunder. Viel Spaß beim nachmachen, euer Stefano 🧑🏻🍳 #lecker #zarrellaskitchen #unglaublichlecker #teamzarrellaskitchen
Stefano Zarrella
0:29
Lachsstrudel mit Blätterteig | Fingerfood | Abendessen | Weihnachten | Silvester
15min · 4 servings Zutaten für 1 Strudel: • 1 Rolle Blätterteig • 200g Kräuterfrischkäse • 1 Schuss Milch • 200g Räucherlachs • 1 Eigelb • 1-2TL schwarzer Sesam Zubereitung: • ◾️Eingepackten Blätterteig für 15 Minuten bei Zimmertemperatur liegen lassen. • ◾️Backofen auf 180 Grad vorheizen. • ◾️Kräuterfrischkäse mit der Milch verrühren, damit er sich später besser auf dem Teig verteilen lässt. • ◾️Blätterteig wie im Reel gezeigt einschneiden und mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen. • ◾️Mit dem Räucherlachs belegen und wie im Video gezeigt einschlagen. • ◾️Mit dem Eigelb bestreichen und mit dem schwarzen Sesam bestreuen. • ◾️Im Backofen ca. 25 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.
FOODWERK | Nadines Foodblog
0:29
Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum
Zutaten: - 2x Blätterteig - Nussnougatcreme - Butter - Puderzucker - Zimtsterne - Schaschlikspieße Zubereitung: Rollt den einen Blätterteig aus. Bestreicht diesen mit Nussnougatcreme. Legt den zweiten Blätterteig oben drauf und schneidet gleich große Streifen. Lappt diese über- einander und steckt den Schaschlikspieß mittig rein, sodass sich ein Tannenbaum abbildet. Bestreicht diesen mit Butter und legt diese auf ein Backblech Gebt diese für 20 Min. bei 180 Grad in den Backofen. Danach etwas abkühlen lassen, oben den Zimtstern als Baumspitze aufstecken und mit Puderzucker bestreuen. Bon Appetit 🥰
Stefano Zarrella
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