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Un segreto che nessuno ti dice🤫
Difficulty: Easy Così non sbaglierai mai la Cacio e pepe! 😍 🇺🇸👇🏻 questa è una variante usata nei ristoranti per grandi quantità in modo da non sbagliare mai la temperatura e non far coagulare il pecorino. Salva la ricetta e sorprendi i tuoi ospiti con pochi ingredienti! 🇮🇹INGREDIENTI per 4 • spaghetti 320 gr • pecorino Romano 200 gr di media stagionatura da grattare al momento • pepe nero in grani una manciata • acqua 150 ml • amido di mais 5 gr (1 cucchiaino ) -Nel video ho fatto doppia dose- PROCEDIMENTO: • in un pentolino versare l’acqua fredda e l’amido di mais, portare a ebollizione fino ad addensare • nel mixer versate il pecorino romano • tostare il pepe in padella, pestare e aggiungere nel pecorino e frullare • aggiungere l’acqua con l’amido intiepidita e
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The ultimate italian foccacia
A must for an amazing dinner is the italian foccacia. Made with olive oil, salt and whatever topping you want, this recipe is simple and easy to make! You will need: - 420 ml of water-1 tsp of yeast- 1tsp of honey- 1-tsp of olive oil- 2 tsp on salt- 500g of flour. made by @_lacebakes_ on5tiktok #world'sbestbread#breadfromthewold#italianfoccacia#foccacia#bread
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Risotto asparagi e gamberi
GialloZafferano
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Cotoletta sì… ma alla bolognese ❤️ Le conoscete? @sebastian_fitarau INGREDIENTI Ingredienti per le cotolette Fettine di vitello (di scanello o di sottonoce) 4 Uova 2 Farina 00 200 g Pangrattato 200 g Sale fino q.b. Pepe nero q.b. da aggiungere in cottura Prosciutto crudo 8 fette Brodo di carne 200 g Parmigiano Reggiano DOP 400 g per cuocere Burro 250 g #giallozafferano #gz #wow #sogood #loveit #foodie #foodvibes #reel #sebastianfitarau #cotoletta
GialloZafferano
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Ribs de porc
Ça part sur la meilleure recette de ribs de porc confits avec @qistohtheone 😏 Les ingrédients : - ribs de porc - sauce barbecue - moutarde - paprika fumée - herbes de Provence - sucre de canne - sel et poivre - ail semoule
Marmiton
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👉 Caserecce con crema di patate e broccoli con salsiccia 😋
15min · 3 servings 🧑🍳 INGREDIENTI ✅ 300 g di caserecce • ✅ 1 broccolo piccolo • ✅ 2 patate • ✅ 50 g di parmigiano • ✅ 300 g di salsiccia • ✅ cipolla q.b. • ✅ sale q.b. • ✅ pepe q.b. • ✅ olio evo q.b.
Al.ta Cucina
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Porri, salsiccia sfumata alla birra, finocchietto: una pasta stratosferica all’orizzonte 😎🫶🏻🍝🌿 Rock come il nostro @manucookandrock 🤟🏻 Ingredienti: Linguine 320 g Salsiccia tipo luganega 400 g Porri 200 g Birra 70 g Olio evo q.b. Pepe q.b. Sale q.b. Finocchietto fresco q.b. Parmigiano Reggiano DOP q.b. Rosolare bene la salsiccia, dopo qualche minuto sfumare con la birra e lasciare evaporare. Aggiungere anche i porri a rondelle, il finocchietto e farli dorare per bene. Cuocere le linguine ...
GialloZafferano
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Mattonella cassata 💥💚
Continua la serie dolci mashup con un dolce scenografico e delizioso: mattonella cassata!💥😋 Dose per uno stampo da plumcake da 25x10 cm e altezza 7 cm INGREDIENTI: PER IL PAN DI SAPGNA: (25x25 cm): 225 g di zucchero 4 uova medie (210 g totale, senza guscio) 4 tuorli (75 g) 90 g di farina 00 125 g di fecola di patate un pizzico di sale PER LA BAGNA: 150 g di acqua 60 g di zucchero 15 g di liquore PER LA CREMA: 750 g di ricotta di pecora (ben sgocciolata, asciutta e di consistenza densa e compatta) 180 g di zucchero a velo 125 g di gocce di cioccolato 50 g di canditi a cubetti PER LA DECORAZIONE: 500 g di marzapane verde (o al pistacchio) q.b. frutta candita (a pezzi grandi) PER LA GHIACCIA REALE: 125 g di zucchero a velo 25 g di albume 3-4 gocce di limone
GialloZafferano
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