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Recette ramen végétarien japonais
Ingrédients : 120g Nouilles ramen 2 Oeufs 1 Bok choy 8 Champignons de Paris 1L Bouillon de légumes 1cuil. à soupe Sauce soja 1cuil. à soupe Huile de sésame 2 Oignons nouveaux 2Cm de gingembre frais 1cuil. à café Graines de sésame 1cuil. à soupe Huile neutre
CuisineActuelle
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RAMEN EXPRESS 🍜 Enregistre la recette pour la refaire plus tard 👀 👩🏻🍳 INGRÉDIENTS (pour 1 personne) : - 100g de nouilles (j’ai utilisé des nouilles udon) - 1 c.à.c de pâte miso - 1 c.à.s de sauce soja salée - 1 c.à.c de vinaigre de riz - 1 pincée de gingembre - 1 oeuf - 1 chou pak choi (ou des carottes, champignons noirs ou autre légume) - Quelques champignons frais - 1/4 d’oignon (oignon vert ou oignon jaune normal) - 1L d’eau + 1 bouillon de légumes (pour 3/4 personnes) LA RECETTE : 1️...
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Bò bún
INGRÉDIENTS (2 pers.) : • 60g de vermicelles de riz • 1 carotte • 6 feuilles de salade • 4 nems précuits (j’utilise des nems maison dont je t’ai déjà partagé la recette, que je fais en grande quantité et que je congèle pour en avoir toujours sous la main !) • 200g de viande de bœuf • 1 c. à s. de sauce soja • 1 c. à s. de sauce huître • Poivre blanc • 1 gousse d’ail • Menthe • Citron vert • Cacahuètes concassées • Sauce nems
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Bo bun facile et rapide
Découvrez la recette du bo bun de Chef Damien.
750g
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Rouleaux de printemps
5min · 10 servings INGRÉDIENTS : Rouleaux de printemps : • 10 galettes de riz • 1/2 concombre • 10 feuilles de salade • 1 avocat • 30-40 crevettes • Feuilles de menthe Pour la sauce • 4 cuillères à café de beurre de cacahuète • 2 cuillères à café de vinaigre de riz • 2 cuillères à café de sauce soja • Jus d’1/2 citron vert • 2 cuillères à café d’huile de sésame • 1 cuillère de pâte de piment •
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Salade thaï au poulet
· 2 servings Au poulet, au tofu, à la crevette, la salade thaï fait partie de mes recettes fav parce qu’elle se décline hyper bien avec tout type de protéine. La recette 👇🏼 Ingrédients (pour 2) : • 100 g de nouilles udon • 1 mangue • 1 tête de sucrine • 1 carotte râpée • 50 g de pousses de soja • 200 g de poulet • une branche de cebette Pour la sauce : • 1/2 citron vert (jus + zeste) • 1 CS de beurre de cacahuète • 1 CS de sauce soja • 1 CS d’huile de sesame • 1 CC de vinaigre de riz • 1 CC de cassonade Les étapes : • Faire cuire le poulet (mode de cuisson de votre choix), puis detailler en morceaux. • Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les nouilles, puis rincer à l’eau froide. • Dans un saladier, assembler la sucrine en lanières, la mangue en cubes, la
Lucile In Wonderland
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PAD THAÏ 🌱
10min · 2 servings - 1/2 paquet de nouille de riz @autourduriz ( a réhydrater dans de l’eau froide pendant 25min ) • - 3 poignée de germe de soja • - 2 poignée d’oignons vert, coupé grossièrement • - Protéine au choix • - Ail/échalote • - Cacahuète ( garniture) • - Citron vert ( garniture ) • Sauce pad Thai ( a conserver au frigo car il en restera ) : • - 5 c. à s huile • - 4 c. à s tamarin • - 2 c. à s de sucre de cane • - 4 c. à s sauce « poisson » • - 1 c. à c bouillon • - 4 c. à s d’eau • - 1 échalote, hachée • - 4 ails, haché • - Piment ( facultatif )
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Pad Thaï au poulet !!
Marmiton
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Pad thaï au poulet
10min · 1 serving Ingrédients : • 1 filet de poulet • 1 poivron rouge • 2-3 carottes • 1 œuf • 2 càs de cassonade • 1 càs de sauce soja • 1 càs de jus de citron vert • 1 càc de sauce nuoc mam • 1 càs de vinaigre de riz • 1 càs de beurre de cacahuète • 1 càc de gingembre moulu • 200 g de nouille de riz • oignons verts, coriandre... • cacahuètes concassées
Cookblow
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