Tataki de bœuf

CROQ
LES BOCAUX COCOTTE

Chefclub
Mochi coco façon perles de coco 🥥
5min · 8 servings 🥥 INGRÉDIENTS • 50 g de farine de riz gluant • 2 c. à café de sucre • 25 g de noix de coco râpée • 120 ml d'eau 🥥 INSTRUCTIONS • Dans un petit saladier en verre allant au micro-ondes, mélanger la farine de riz gluant, le sucre et la noix de coco râpée. • Ajouter l'eau en mélangeant délicatement, jusqu'à obtenir un mélange assez liquide. • Couvrir de film étirable et faire cuire 1 minute au micro-ondes. • Sortir du micro-ondes et farinez (avec de la farine de riz gluant ou de la fécule de maïs) votre plan de travail. • Déposer le mochi sur le plan de travail et laisser légèrement refroidir avant de couper en parts égales. • Prendre chaque part entre vos mains, rouler en boules puis rouler dans de la noix de coco râpée. • Déguster immédiatement.

Healthy Alie
Recette : la sauce express du chef Pierre Gagnaire
Si jamais vous voulez une recette simple et rapide de sauce pour impressionner vos amis, on a quelque chose pour vous. Ah oui, c'est le chef étoilé Pierre Gagnaire qui nous file le tuyau, rien que ça.

Brut.
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En voilà une jolie petite cocotte !

Tastemade France
Focaccine filanti di patate e broccoli
🕐Tempo di preparazione: 30 minuti 🕐Tempo di cottura: 10 minuti 😊Difficoltà: Facile 🍽Dosi: Per 8-10 focaccine 🤑Costo: Basso Ingredienti: Patate, 400 g; Broccoli, 150 g; Fecola di patate, 150 g; Edamer, 80 g circa; Olio, 2 cucchiai per l’impasto + q.b. Sale, q.b. ; Pepe, q.b. Consigli: Puoi sostituire l’Edamer con un altro tipo di formaggio filante come la scamorza. Puoi utilizzare l’amido di mais al posto della fecola di patate.

Chef in Camicia