Biscuit facile et rapide

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Deolindalopes
Biscuit au miel et à la cannelle de mon enfance, la recette est très facile à faire et ne nécessite pas énormément d'ingrédients .
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31 de mar de 2025 - Já algum tempo que andava para fazer esta receita da Nigella. Cada vez que folheio o livro penso que é a altura certa, mas depois encanto-me por outra iguaria... Como explica esta chefe de cozinha, estes biscoitos salgados ficam bem se utilizar um queijo de pasta mole, mas quebradiço. Pode ser queijo azul ou outro, eu utilizei queijo de cabra. Pode ainda substituir parte da farinha de trigo por farinha de milho. Ficam com um sabor forte e marcante, por isso os apreciadores de queijo vão adorar. Podem ser servidos como aperitivo ou para acompanhar uma entrada. São deliciosos e como os fiz no verão ficaram muito bem acompanhados por uma cerveja :)  Ingredientes: (30) 100g de queijo de cabra esfarelado 90g de manteiga 1 gema 150g de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 ovo batido para pincelar Preparação: Misture o queijo, a manteiga e a gema. Envolva a farinha e o sal de forma a obter uma massa macia. Faça um disco com a massa, embrulhe-a em película aderente e leve ao frigorífico por 30 minutos. Polvilhe uma superfície com farinha (também pode usar farinha de milho) e estenda a massa até ficar com uma espessura de meio centímetro. Corte o formato que quiser, coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele com o ovo batido. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 10 a 15 minutos. Saem do forno empoladinhos no meio e tostadinhos nas pontas. Deixe-os arrefecer sobre uma grelha. Deliciem-se... e bom apetite!
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11 de nov de 2024 - Partilha de receitas culinárias, com e sem bimby. Receitas fáceis, simples, para o dia-a-dia.
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Um blogue com receitas simples e rápidas.
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Découvrez cette délicieuse recette de biscuit au miel et à la cannelle, inspirée de mon enfance. Ces biscuits sont très faciles à réaliser et ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients. Parfaits pour une pause gourmande !
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