Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du mardi 29 avril 2025
Aujourd’hui, notre menu fait la part belle aux saveurs contrastées et aux petits plaisirs qui réchauffent le cœur. Pour le déjeuner, on se laisse tenter par des crevettes grillées au sabayon clémentine-cannelle, servies avec un potage de cresson tout doux. L’après-midi, les mendiants Arlequins apportent leur touche joyeuse, à savourer avec une detox water aux mandarines pleine de pep’s. Et ce soir, on mise sur l’intensité : un filet mignon aux trois poivres, adouci par la tendresse de l’ail e...
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du lundi 28 avril 2025
Aujourd’hui, on joue avec les contrastes pour un menu tout en fraîcheur et en gourmandise. Le déjeuner nous embarque entre mer et sous-bois avec un pain perdu salé au Comté et morilles, accompagné d’une soupe glacée aux concombres et crevettes, très chic et désaltérante. L’après-midi, on craque pour des cookies fondants au Kinder et on sirote une detox water aux fraises et concombres, parfaite pour faire passer le tout en légèreté. Ce soir, douceur et raffinement sont au menu avec des paupiet...
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du vendredi 25 avril 2025
Aujourd’hui, on part pour un tour du monde culinaire sans bouger de la maison ! Le déjeuner allie terre et mer avec une soupe du pêcheur iodée et un chou farci végétarien aux accents libanais. À l’heure du goûter, on savoure un clafoutis poires-chocolat tout droit venu de Pinterest, accompagné d’une detox water aux oranges pour rester bien hydraté(e). Et ce soir, ambiance cosy avec un filet mignon à la florentine et un plat de lentilles aux lardons réconfortant à souhait. Un vrai menu d’explo...
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du lundi 21 avril 2025
Ce lundi de Pâques, on sort des sentiers battus avec un menu léger, raffiné et plein de pep’s. À midi, les saveurs marines sont à l’honneur avec des noix de Saint-Jacques juste poêlées et une soupe chinoise aux boulettes de crevettes, pour un repas chic et exotique. L’après-midi, place à la gourmandise sans cuisson avec un carré chocolat-cacahuète ultra fondant, accompagné d’un verre de kombucha maison pour une pause aussi saine que savoureuse. Et ce soir, cap sur le barbecue avec des crevett...
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du samedi 19 avril 2025
Ce samedi, on fait rimer créativité, douceur et réconfort. Pour bien démarrer, on mise sur des cloud eggs légers comme l’air et un potage aux fèves tout en douceur. Cet après-midi, place à une pause gourmande avec des muffins au Nutella fondants à souhait et une citronnade pétillante pour la fraîcheur. Et ce soir, on se régale avec des saucisses de Francfort enrobées de fromage et de lard, accompagnées de bouquets de chou-fleur bien garnis. Bref, un menu qui donne envie de rester à table.
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du dimanche 27 avril 2025
Aujourd’hui, on mise sur un menu du jour qui fait rimer confort, fraîcheur et petits plaisirs maison. À midi, la cassolette de fruits de mer et une soupe de fèves réconfortante nous régalent tout en douceur. À l’heure du goûter, on fond pour un roulé chocolat et mousse lemon curd, accompagné d’un diabolo au citron vert pétillant à souhait. Et pour terminer la journée, on retrouve les classiques revisités avec des boulettes de viande parfumées et une polenta crémeuse au Kitchenaid. De quoi enc...
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du samedi 26 avril 2025
Ce samedi, on célèbre les beaux jours avec un menu du jour haut en couleurs et en saveurs. Au déjeuner, on démarre tout en fraîcheur avec une terrine de légumes de printemps et une soupe à la rascasse iodée comme un air de bord de mer. Pour le goûter, c’est un plaisir à partager avec un gâteau en damiers joliment marbré, accompagné d’un mocktail detox à l’ananas et au thé vert. Ce soir, on mélange tradition et exotisme avec un plat de saucisses au chou et un délicieux dahl de lentilles corail...
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du jeudi 24 avril 2025
Aujourd’hui, on mise sur un menu chic, doux et un brin réconfortant. Au déjeuner, place à deux soupes pleines de caractère : un cappuccino de butternut au lard croustillant façon Cyril Lignac, et une soupe de lentilles corail et carottes toute douce. À l’heure du goûter, le cake marbré chocolat-vanille s’invite à la table, accompagné d’une limonade au litchi et à la rose, pour une touche florale et rafraîchissante. Et ce soir, on sort le grand jeu avec des filets de Saint-Pierre aux girolles,...
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du dimanche 20 avril 2025
Aujourd’hui, notre menu du jour joue sur les contrastes : croustillant, fondant, gourmand et réconfortant. À midi, on se régale avec une feta en croûte dorée et une soupe au pistou pleine de soleil. L’après-midi, on fait le plein d’énergie avec une boisson maison au citron et on craque pour des financiers sans gluten, parfaits pour tous les becs sucrés. Le soir, place à un dîner costaud et convivial avec un churrasco aux quatre viandes et un mijoté de lentilles savoureux. Une journée qui donn...
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du vendredi 18 avril 2025
Aujourd’hui, on mise sur la fraîcheur, la gourmandise et un soupçon de raffinement. Au déjeuner, cap sur l’Italie avec une bruschetta aux tomates confites et une soupe glacée au basilic : le combo parfait pour se régaler sans surchauffer. L’après-midi, on craque pour des cookies moelleux aux pépites de chocolat accompagnés d’un café glacé qui donne du peps. Et ce soir, place à une touche de cuisine chic avec un filet de bœuf au Madère, accompagné de pommes de terre crousti-fondantes à l’ail e...
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du jeudi 17 avril 2025
Aujourd’hui, notre menu du jour fait la part belle aux recettes créatives et généreuses. Pour le déjeuner, on craque pour des aubergines croustillantes à souhait, accompagnées d’un velouté marbré aux fanes signé Cyril Lignac, aussi beau que bon. L’après-midi, on se régale avec un duo sucré et vitaminé : un sirop d’orange maison à siroter tranquillement et un irrésistible banoffee. Enfin, le dîner mêle douceur et caractère avec des filets de saumon aux crevettes et une purée de pommes de terre...
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du mercredi 16 avril 2025
Aujourd’hui, on vous propose un menu aussi audacieux que réconfortant. Au déjeuner, cap sur une assiette colorée avec une soupe de potiron toute douce et des gaufres salées aux épinards et chèvre, pile dans la tendance Pinterest. Pour le goûter, on mise sur la fraîcheur et le plaisir simple avec des brochettes de fruits prêtes à l’avance et un chai latte réconfortant à souhait. Le soir, c’est cuisine maligne : un plat de poisson facile à anticiper et une mosaïque de poireaux toute en élégance...
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du mardi 15 avril 2025
Aujourd’hui, cap sur la dolce vita et les bons petits plats faits maison ! Au déjeuner, on s’offre une escapade en Italie avec une salade de mâche à l’italienne et une bruschetta colorée, parfaite pour savourer les beaux jours. Pour le goûter, on se fait plaisir avec des crêpes toutes simples à 1 œuf seulement, accompagnées d’un milkshake à la poire tout doux. Enfin, le dîner nous ramène aux bons plats mijotés avec un sauté de veau aux carottes fondantes et un accompagnement de lentilles aux ...
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du lundi 14 avril 2025
Aujourd’hui, on mise sur la simplicité bien pensée, le tout saupoudré de gourmandise. Le déjeuner fait la part belle aux produits de saison avec une salade de printemps croquante et un œuf cocotte au jambon tout doux. Au goûter, on se régale d’un cake à la banane et au chocolat (sans beurre, mais 100 % plaisir !) accompagné d’un kéfir maison pour faire le plein de bonnes ondes. Le soir, place à un dîner savoureux et réconfortant avec des pâtes aux merguez bien relevées et des pleurotes sautée...
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Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du dimanche 13 avril 2025
Ce menu du jour nous emmène en voyage… sans quitter la cuisine ! Au déjeuner, cap sur l’Asie avec de savoureux rouleaux de printemps maison accompagnés de leur sauce cacahuète ultra gourmande. Pour le goûter, on se fait plaisir avec un browkie, ce dessert mi-brownie, mi-cookie, et un mocktail detox à l’ananas qui met du soleil dans les verres. Le soir, retour au confort avec des aubergines farcies à la viande hachée et un riz pilaf moelleux pour bien terminer la journée. Une journée bien remp...
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