Focaccia | Recette en français : 420mL d’eau tiède 6g levure boulanger 5g de miel 15mL d’huile d’olive 10g sel fin Remuer Ajouter 500g de farine Gratter les bords + Faire une boule Couvrir + repos 15 min au chaud Faire le tirer plier quelques fois Couvrir + repos 1,5h Préparer une plaque de four avec du papier sulfurisé + 3 c a s d’huile d’olive Débarrasser la pâte sur la plaque et la replier en 3 sur elle même (voir video) Couvrir et laisser reposer 1,5h Préchauffer le four à 220 Appuyer la pâte avec le bout des doigts pour faire des trous + ajouter les topping au choix (voir video) Enfourner en bas du four 18 à 23 min à 220 degrés Celsius
We think you’ll love these