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👩🏼🍳 BIFE EM TIRAS COM CENOURA 250g de alcatra (ou contra-filé) cortado em tiras 1 dente de alho triturado 1 colher (sopa) de molho inglês 1 colher (sopa) de shoyu Sal e pimenta do reino à gosto 1/2 colher (chá) de páprica defumada (ou picante) azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1 cenoura pequena cortada em palitos finos 100ml de água quente ½ cebola em cubinhos 1 colher (sopa) de salsinha picada ½ colher (chá) de amido de milho + 1 colher (sopa) de água Tempere a carne com shoyu, molho inglês, páprica, alho, sal, pimenta do reino e azeite de oliva. Na frigideira com azeite doure as tiras de carne, e reserve. Coloque um pouquinho de manteiga e refogue a cebola, acrescente as cenouras, despeje água quente. Tempere com sal, pimenta do reino, e deixe as cenouras cozinharem
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