Lemon Raspberry Brioche Buns 🩷🍋
Lemon Raspberry Brioche Buns 🩷🍋 Brioche dough: 475g bread flour 260g whole milk 1 large egg + 1 yolk 50g granulated sugar 1/8 tsp cardamom (optional) 9g salt 6g instant yeast 90g unsalted butter (chilled) Raspberry Filling: zest of 1-2 lemon 90g softened unsalted butter 80g granulated sugar 25g freeze dried raspberries (crushed into powder form)
Hummus selber machen – klassisches Rezept für das Kichererbsenmus
Cremig, luftig, würzig, aromatisch und so lecker ist dieses orientalische Kichererbsenmus. Es ist vegan, gesund und vielseitig servierbar. Nach diesem Rezept kannst du den besten klassischen Hummus selber machen. Es geht sehr einfach, schnell und mit wenigen Zutaten.
Tofu Tikka Masala – absolut lecker! | eatbetter: gesunde, einfache Rezepte & Tipps für jeden Tag
Lass dich von unserem Tofu Tikka Masala in die Welt der indischen Gewürze entführen. Marinierte und knusprig gebratene Tofustücke in einer cremigen Sauce mit Garam Masala, Ingwer und Knoblauch bieten ein geschmacksintensives Erlebnis. Dieses Rezept ist eine gesunde Alternative zum traditionellen Tikka Masala – perfekt mit einem Stück selbstgemachtem Naan Brot. #eatbetter #eatbettertogether #curry #tofu #tikkamasala
Veganes Curry nach Thai Art
Ein leckeres Curry ist eines unserer Lieblingsgerichte an kalten Tagen. Der volle Geschmack von Curry und Kokosmilch kombiniert mit Tofu, Bohnen, Champignons und Reis lässt einen aus dem Schwärmen nicht mehr herauskommen. Das genaue Rezept zeigen wir dir auf unserer Website. Lasst es dir schmecken.

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