Recettes

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Alain LÄon Pessy
« C’est une merveille » : voici la recette que le chef triplement étoilé Eric Fréchon vous recommande de faire avec une boîte de sardines
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some croissants are on a plate with the words l'art des croissants maison
Croissants Maison : L'Art de la Pâte Feuilletée
Plongez dans l'art de la pâte feuilletée avec notre recette de croissants maison. Cette méthode détaillée vous guidera à chaque étape pour créer une texture parfaite et un goût inoubliable. Idéal pour les amateurs de pâtisserie !
small deviled eggs stuffed with shrimp and lettuce on a plate next to a fork
Oeufs mimosa en rose et vert
clams with parmesan cheese in a cast iron skillet
Délicieuses Moules Gratinées : Un Goût de Mer à Déguster
some scallops are in a pan on a table
Coquilles Saint-Jacques au Four au Beurre d’Ail
a white plate topped with potatoes covered in sauce
🌶️ Patatas Bravas : Une Explosion de Saveurs Espagnoles dans Chaque Bouchée Ces pommes de terre dorées et croustillantes, baignées dans une sauce tomate épicée et parfumée, sont l’incarnation même de la cuisine espagnole. Simples à préparer, les Patatas Bravas sont parfaites comme tapas ou comme accompagnement pour vos repas entre amis ou en famille. Ingrédients : 4 pommes de terre moyennes, coupées en cubes 2 tomates mûres, hachées 1 oignon, finement haché 2 gousses d'ail, émincées 1 cuill...
the cover of la soupe d'ojgonn with an image of bread in
SOUPE À L'OIGNON GRAND-MÈRE : la recette facile
several croissants sitting on top of a piece of wax paper in the shape of animals
Croissants : La réussite !!
Croissants : La réussite !! – CUISINE DE GUT
two bowls filled with food on top of a table
Bisque de moules, La Recette Facile Pour Une Entrée Savoureuse | Le Blog cuisine de Samar
there is a bowl of soup with shrimp in it
Nage de noix St Jacques Moules et Gambas (Repas de Fêtes)
Nage de noix St Jacques Moules et Gambas pour un repas de fêtes
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shrimp and rice with broccoli in a bowl
Facile et Prête en 20 min : La Délicieuse Recette des Crevettes à l’Ail et au Miel.
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a white bowl filled with cooked mussels on top of a wooden table
Moules au four, au beurre persillé | Les épices rient !
a pan filled with cooked mussels on rice and garnished with parsley
Mouclade charentaise traditionnelle
Comment faire une mouclade charentaise ? - Marie Claire
some scallops with sauce and parsley on them
Coquilles Saint-Jacques, compotée d’endives au curry Ingrédients : – 12 belles noix de Saint-Jacques – 4 endives – 50 g de beurre – 1 cuil. à soupe de sucre – le jus de 1 orange – le jus de 1/2 citron – 1 cuil. à café de curry en poudre mild – sel poivre Pour la sauce : – 4 cuil. à soupe d’échalotes ciselées (fraîches ou surgelées) – 140 g de beurre + 1 noisette – 1 cuil. à soupe de curry en poudre mild PRÉPARATION : Enlevez les premières feuilles des endives puis, à l’aide d’un petit co...
a bowl filled with scallops covered in sauce and garnished with parsley
Blanquette de Saint-Jacques 🍽️ 📋 Ingrédients: - 400 g de noix de Saint-Jacques - 200 g de champignons de Paris - 2 échalotes - 20 cl de vin blanc sec - 20 cl de crème fraîche légère - 2 c. à soupe de beurre - 2 c. à soupe de farine - Jus d'un demi-citron - Sel et poivre - Persil frais (pour la garniture) 🥣 Instructions: 1. Nettoyez et émincez les champignons. Émincez les échalotes. 2. Faites revenir les échalotes dans une poêle avec une cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'elles deviennen...