Découvrez le zaatar, fabuleux mélange d’épices libanais

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Traditional Lebanese Zaatar Blend (za'atar)

Alphafoodie
Recette : Zaatar maison (mélange d'épices libanais) ! -
Zaatar maison ! Le zaatar est employé pour parfumer et assaisonner de nombreuses recettes du Moyen-Orient. Au Liban, on s’en sert pour faire du manaich ou man’ouché, un pain libanais que l’on trempe d’abord dans un peu d’huile d’olive, puis dans le mélange d’épices, généralement consommé au petit-déjeuner.
Cubes de bouillon de légumes
La meilleure recette de Cubes de bouillon de légumes! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (9 votes), 32 Commentaires. Ingrédients: 500g de légumes en mélange de votre choix (poireau, carotte, échalote, pomme de terre, celeri rave ou branche, navet, oignon, ail, courgette......) : Cette fois j'ai mis : poireau, carotte, 1 échalote, 2 gousses d'ail, 1 pomme de terre, 1 navet, du celeri vert. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 150 g de sel (moi j'ai mis du gros sel de Guérande),